ABOUT

様々な場所へ出向き、多くの人と接し自分自身の幅を広げる。知識や教養を⽇々の営業だけでなく、休⽇の外⾷や外出、読書や映画鑑賞など多岐にわたり興味を持つことで柔軟性が芽⽣えます。
たくさん遊ぶことで、多方面から物事を考えることができ、創造性が培われます。
⾒たことのない、味わったことのない、触れたことのないモノには積極的に興味を持ち、
無邪気な⼦供のような⼼で吸収することにより他⼈にはない何かを持つことができると考えています。
オーナー様の意思を受け継ぎ、枠に囚われない、過去の実績、経験を踏まえ店舗運営へと反映させ、差別化を図ります。

笑顔・元気・愛嬌 SMILE・ENERGETIC・CHARMING
「笑顔」は⼈に安⼼を与え、「元気」は⼈に⼒を与え、「愛嬌」は人に親しみを与えます。
笑顔・元気で居続けることによって愛嬌は⾃然と備わります。
これは努⼒ではなく、意識で⾏うことで誰にでも得られる可能性があります。
笑顔・元気・愛嬌は周囲に与える影響も⼤きく⾃然と⼈を惹きつける魅⼒を持ち、
⼈が⼈を呼ぶことに繋がります。それこそが接客業としてのあるべき姿です。
株式会社CHIYOは⼈との出会い・つながりを⼤切にし、オーナー様の最適なパートナーとして私たちが⼀番⼤事にしているマインド「笑顔・元気・愛嬌」の意識をいついかなる時も持ち続けます。

私たちは飲⾷店運営代⾏のパイオニアとして、オーナー様が抱えるあらゆる課題を解決するために、サービス（体験）・料理・⼈材をご提供し、オーナー様の事業の発展に貢献する店舗運営を⽬指します。
サービスとは、お客様の⽴場になって考え、先⼿になってご要望にお応えする。
それがお店の付加価値に繋がります。お客様に興味を持ち、徹底した商品知識で最適な商品を楽しんで頂き、お客様ひとりひとりの物語をプロデュースし、ハッピーエンドを演出するのが私たちの使命です。
料理とは、料理⼈⾃ら考え創作し、様々な地に⾜を運び、知識・技術に対して常に探求心を持ち続け、得た知識を活かし具現化することでこれまでになかった新しい料理をご提案していきます。
⼈材とは、会社の宝です。常に人を意識し、第三者からの評価が全てと考え取り組む。
その為に学ぶ自発性のみならず、教える自発性を養う環境を整備し企業全体で教え合い、その環境を維持し続けます。