初めての飲食店開業！事前に考えるべきレイアウトについて解説
「飲食店を開業しよう」と計画する時、お店の場所やメニューの考案、スタッフの募集など考えるべきことはたくさんあります。しかし、案外開業までのプロセスは長く、1人だとつまずいてしまうことも多いでしょう。 その中でもよくご…
TOPICS
飲食店プロデュースとは？導入時の大切なポイントや料金内容をご紹介！
飲食店プロデュースとは、飲食店のオーナー様から依頼を受け、経営をサポートする役割を果たします。 飲食店コンサルタントとも似ていますが、コンサルタントは、既存のお店を更によくしたいという場合に導入します。プロデュー…
実はトラブルが多い？飲食店の業務委託には契約書がマスト！
貸借物件で飲食店をオープンさせる際に、業務委託をお考えの方は注意が必要です。なぜなら、貸借物件で飲食店の業務を第三者に委託できるかどうかというのは、たびたび問題になる事柄なのです。そこで、貸借物件で業務委託は可能なの…
飲食店のコンサルティングとは？業務内容や費用の相場について解説！
飲食店の経営を考えているけれど何をすればいいのかわからない、すでに経営しているけれどうまくいかないとお考えの方もいらっしゃるでしょう。そこで活用したいのが飲食店コンサルティングです。ここでは、飲食店コンサルタントの役…
飲食業における「やりがい」のある店とは？店舗管理・運営の視点から解説
飲食業の人材採用に関する問題点として、人材が定着しないことに困っている飲食店が多くなっています。飲食業の仕事において感じる「やりがい」は人それぞれですが、飲食店を営業するからには、自分自身だけでなく、そこで働くスタッ…
―ニーズに沿ったイベント―
イベントの成功には、イベントスタッフの活躍が欠かせません。イベントスタッフは、イベントの運営を支える重要な存在であり、イベントの成功を左右する重要な役割を担っています。 イベントスタッフの重要性 イベントスタッフの重要性…
飲食店のコンサルティングを受ける意味！その利点や注意点を紹介
今後、飲食店を営業しようと思っておられる方や、その経営内容が芳しくない時には、一人で悩んでいても解決に結びつくことは非常に少ないでしょう。そこで、その道に詳しい飲食店のコンサルタントに、その解決策を仰ぐのが最も確実で…
―運営委託の先に生まれる新たな価値―
飲食店の運営代行とは、飲食店の経営者やオーナー様が行うべき業務を、専門の会社に委託するサービスです。 委託する業務の範囲は、店舗の運営代行全般にわたることが多く、人材育成、勤怠管理、衛生管理、発注・コスト管理、売上管理な…
「事業内容」とは？魅力が伝わる飲食業の事業内容の書き方もレクチャー
起業する際には必ず、「事業内容」を書く必要があります。事業内容は定款や融資担当者、そして顧客となる不特定多数の人の目にも触れるものです。そんな事業内容は、企業の顔とも言えます。そんな事業内容は、どのように書いたらいい…
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