―定番屋台からの進化―
屋台は、お祭りやイベントなどの屋外で出店する移動式の飲食店です。手軽に食べられる屋台のメニューは、老若男女問わず人気があります。 一般的に以下のようなメニューをよく見かけます。 ・焼きそば・たこ焼き・フランクフルト・ホッ…
TOPICS
お店の開業を考えている方必見！飲食コンサルティングの開業支援について！
老後にカフェを開きたい、おしゃれなバーを経営してみたいと飲食店経営をお考えの方もいらっしゃるでしょう。しかし、お店の開業には色々な準備が必要で、なかなか足を踏み出せないものです。そこで最適なのが、飲食コンサルタンティ…
―イベントスタッフの役割と重要性―
近年、飲食店では期間限定のイベントを開催するケースが増えています。新メニューの販売やコラボレーションイベントなど、さまざまな目的で行われるものですが、いずれも受付スタッフの役割が大きく影響します。来店客の第一印象を左右す…
コストや労力を削減！飲食店の業務を効率化するメリットや方法とは？
飲食店には非常に多くの業務が存在しています。煩雑なままですと、コストや労力が無駄に発生してしまうことになるでしょう。それらを見直すことによって、無駄のない最適化を果たすことが可能となります。しかし、どのようにしたらい…
飲食店で面白い企画を実施するメリットや注意点とは？詳しくご紹介！
飲食店は参入しやすい業界なので、その分ライバル会社が多く集客に苦戦してしまう経営者が多いかもしれません。また多くの飲食店では、キャンペーンやイベント企画などを実施しており、これは集客アップに向けた戦略の1つでもありま…
―飲食業界の未来を支える人材戦略―
飲食店を開業する際には、スタッフの選考と育成が成功の鍵となります。 良いスタッフがいれば、お店の雰囲気やサービスが向上し、顧客満足度が高く評価されます。 「スタッフ」の観点から、飲食店開業に必要なノウハウを具体的にご紹介…
飲食店の開業に必要な業務用品とは？どこで買えるかもチェック！
飲食店を開業するにあたっては、さまざまな業務用品が必要になります。飲食店の開業準備にはおよそ1年かかり、必要な業務用品は店舗の内装・外装をしている間から発注するのがいいと言われています。いざ店をオープンさせた後で業務…
本社移転のお知らせ
時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 このたび本社を移転いたしました。 これを機に社員一同、気持ちを新たに、より一層社業に専心する所存でございます。 今後とも倍…
―飲食業界の今後の展望―
飲食業界は常に変化しています。今後の展望についてお話いたします。 飲食業の戦略 オンラインプレゼンの重要性 新型コロナウイルス感染症パンデミックにより、オンラインでの注文やデリバリーサービスの需要が急速に増加しました。 …
飲食店のメニュー作成の難しい点や作成の代行依頼するメリットとは？詳しく解説
飲食店では、当然メニューが必要になります。提供可能な料理やドリンクを掲載するだけではありますが、実は奥深いことをご存じない方もいらっしゃるかもしれません。メニューによって売上まで変わってしまうことがあるのです。 …
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